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南京早点创业

麻球培训,学做麻球

  一 麻球先容

  麻球是属于江浙一带一种经典的汉族小吃。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。在广东及港澳地区常见的贺年食品。

麻球

  二 食尚香麻球培训内容

  项目 麻球

  课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.企业提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查引导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查引导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  品类 经典麻球等

  培训内容 1. 麻球的系统讲解,理论基础。

  2. 麻球的原料选购标准。

  3. 麻球的原料预处理。

  4. 麻球的加工工艺,芯料制作及技巧,炸制的技巧及经验。

  5. 麻球的成品标准。

  6. 麻球产品的定价标准。

  7. 麻球店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

  培训目标 完全掌握麻球产品的配方,工艺技巧,了解麻球类产品的店面经营特点。

  培训时间 不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止

  跟踪服务 一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到优尚餐饮的专业人员的引导。

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