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南京早点创业

热干面的家常做法分享

  今天早上你热干面了吗?这句话可是湖北人早上的问候语了,特别以武汉为中心这一块的城市,那对热干面是特别的钟爱。如果长期出门在外的朋友,就会特别想念家乡的热干面。可见热干面在武汉人心中的地位!

热干面

  在武汉那边菜场很容易买到这种做热干面的碱水面,所以又很多家庭在家自己做着吃。这么好吃的热干面,要自己会做才行啊,在外地买不到碱水面的朋友也可以学着自己来做了哈!下面食尚香小编将为大家奉上独家热干面的做法配方,接好~

  食材明细:

  胡萝卜、腌萝卜、芝麻酱、香油、盐、酱油、红辣椒、碱面、配料中有腌制的酸豆角更正宗美味

  制作步骤:

  1热干面。这边的热干面绝对和外面的不同,改变的真是面目全非了。不知道还能不能称为“热干面”。

  2萝卜干。我比较喜欢的川味萝卜干,特能吃出四川滋味。

  3香浓的芝麻酱,让热干面的口感和口味提升不少。

  4腌香椿。我是按照自己家里有的小菜,拿来拌面的。

  5提前做好的芽菜肉末,吃面吃饭随时都可以拿来拌。

  6将热干面提前放温水里泡软备用。

  7将萝卜干切成小粒。

  8将泡好的热干面放入开水里煮。

  9取小碗,放入芝麻酱和调味料,拌匀备用。

  10将煮好的热干面甩干水分,放入盘子里,用花椒油拌一下,免得粘连。

  11将喜欢吃的小菜,拌入面中。

  12调味均匀,即可食用。

  学做热干面去哪里?

  食尚香热干面培训学校欢迎你,食尚香做的武汉热干面非常好吃,色香味俱全,卖相好。喜欢吃热干面或者想要学做热干面开店创业的朋友们,都欢迎你们来食尚香学习热干面技术,大家承诺,包教包会。

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